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イタリア料理
- ロートアイアンの格子やブロンズの鏡張りなどに飾られた、まるで宮殿のダイニングルームのようなレストラン「イルコローレ」。ワインセラーを配置したエントランスの先は、一室ごとに趣向を変えた6部屋だけのプライベートな食空間です。お隣のテーブルに気兼ねすることなく、会話やお酒が楽しめます。地元の旬の食材をベースにシェフが腕をふるうイタリアン料理。ライトアップされた庭園を眺めながらご賞味ください。
- 朝食
- 昼食
- 夕食
- 個室あり
- 要予約
| 個室（8名） | 1室 | 個室（6名） | 1室 |
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| 個室（4名） | 4室 | ||
| 営業時間 | 夕食 17：00～22：00（L.O.21：00） ※前日までの完全予約制 ※営業時間は季節により変動する場合がございます。予めご了承ください。 |
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- 「リストランテ イルコローレ」のご利用は、サンクチュアリ・ヴィラのご宿泊者ならびにエクシブ山中湖本館にご宿泊のサンクチュアリ・ヴィラおよびS・SEタイプオーナー様に限らせていただきます。
- サンクチュアリ・ヴィラならびにS・SEタイプオーナー様は、レストランのみのご利用も可能です。
- 夕食のみの営業です。
- 全席個室、禁煙です。
- レストランをご利用の際は、服装を整えてお越しください。
- 20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできかねます。
- 仕入れ等状況により、提供期間・内容が変更となる場合がございます。